第143章 平淡烟火味,最抚凡人心(第2/2 页)
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“南……是南平山的南?真的是我们知道的那个南平山没错吧?”
钟钰缓慢却郑重道:
“这世界上没有第二个南平山。”
南平山,曾经辉煌无比的厨界传奇。
他在燕京时,没有酒楼敢在他面前称第一。
只有南平山是当之无愧的第一,无数食客的首选,老饕们心中的神!
而南平山居然是南枝的爷爷?
“难怪啊,难怪……”
朱晋喃喃着。
心情是既复杂又欣慰,既震惊又觉得十分合理。
他就说怎么会有南枝凭空出世,作为女明星,却凭借厨艺大杀四方!
开炒饭摊能成夜市之王,开饭馆能开成网红餐厅。
这架势,放在她是南平山孙女,或者说传人的前提之下,那一切就说得通了!
光是南平山这个名字就能抹平所有不合理!
“所以你问有没有鲁菜的宫保鸡丁!”
朱晋至此才恍然大悟。
钟钰颔首:
“嗯,当年南平山在燕京打响名声的第一道菜,就是宫保鸡丁。所以我断定,作为南平山孙女的南枝,肯定也会!”
真正的顶尖厨师,往往在20来岁就开始崭露头角。
但南平山不同,他横空出世时,已经30多岁了。
当时他是一家老牌鲁菜酒楼里的大龄学徒,出师后被派去负责的宫保鸡丁。
光看这安排,就知道他并不受重视。
谁来正宗的鲁菜酒楼吃饭,会点宫保鸡丁呢?大家都默认这是川菜。
偏偏南平山剑走偏锋,凭宫保鸡丁引来无数人追捧。
还硬是将其打造成了酒楼招牌菜!
那年的南平山,是燕京的平地一声惊雷。
后来,更是成为了美食界冉冉升起的太阳,光辉无人可争。
可现在,已经鲜少有人知道他的名字。
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